8月23日，陕西开放大学（陕西工商职业学院）和中国陕菜网的“校企合作恳谈会”在西安大唐博相府酒店举行。校长龙治刚、党政办公室主任王中锋、中瑞旅游与酒店管理学院院长闫晓宇、中国陕菜网CEO刘晓钟、陕西省家庭服务业协会常务副会长兼秘书长康沙萍等人员参加了座谈。
龙治刚指出，陕菜学院的组建不仅仅是开设一个专业、成立一个学院这么简单，更是为社会、为陕菜输送专业人才、推进陕西本土文化崛起的大事件。如何将陕菜文化传承好、发展好，不仅仅是企业的事，更是学校的责任。学校负责培养人才，向社会输送专业的从业人员，双方协调，两两合作，才能办成实事。龙治刚强调，陕菜学院未来的发展方向是“学历教育+社会培训”相结合。作为一个以“人才培养、科学研究、社会服务、文化传承”为使命的高校，一定要主动融入经济社会发展的主战场。新时期，学校要立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，为陕西高质量发展作出应有的贡献。陕菜学院的成立，既是校企联合创建的新型产业学院，也是助推陕西餐饮产业发展，打造知名陕西餐饮品牌，持续不断地为行业企业提供人才支撑和智力支持的重要保障。
刘晓钟介绍了陕菜网近十年来的工作内容及成果，针对筹建陕菜学院，提出了“3+5”模式的未来发展构想，并从品类的细化、品牌的打造、教学内容的设定、陕菜进校园模式的制定、未来陕菜学院的发展等多方面进行了分析和说明。康沙萍介绍了近四年陕西家政服务行业的现状以及家政培训的相关内容。
会上，大家共商校企深度合作、推进产教融合事宜，就陕菜学院的建设发展、运作方式、厨娘上岗培训、厨师技能再培训、产业化研究、成果提炼等方面进行了讨论交流。
