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2025年陕西开放大学学生食堂档口公开引进公告

来源：作者：时间：2025-07-31 点击：

根据学校实际，为切实满足广大师生多样化的饮食需求，提供安全卫生、营养健康、美味可口、价格合理、种类丰富的餐饮保障，陕开大餐饮管理服务中心现面向社会公开引进学生食堂合作经营档口和餐饮团队，诚邀有实力、有经验的餐饮从业者加入我们。

一、项目概况

项目名称：陕开大餐饮管理服务中心档口引进

项目介绍：本次采用公开遴选方式引进档口37个，部分提供设备，相关信息详见附件1。

二、基本要求和原则

1.有餐饮相关从业经验（高校餐饮从业经验者优先），具有良好的职业道德，无违法、违规记录，能够遵守学校、后勤集团及饮食服务中心的各项规章制度。

2.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规。

3.知晓并自愿遵守陕开大餐饮中心相关管理办法及合作协议。

4.本次档口引进接受个人、个体工商户以及餐饮团队报名。

5.意向合作方须承诺不得提供虚假材料或隐瞒重大食品安全事故、骗取中标；不得采取不正当手段诋毁、排挤其他报名者或与其他报名者恶意串通，一经发现，直接取消资格，且三年之内不得参加相关项目的引进。

6.意向合作方引入合作后不得二次转包，不得以其他形式随意更换档口负责人。

7.合作期间，档口负责人须按餐饮服务中心规定出勤，不得脱岗，负责档口的日常管理、食品加工等，承担相应的管理责任和安全责任。

8.合作期间，档口使用的各类食品原材料，需符合陕西开大餐饮服务中心原材料采购相关规定。大宗食品原材料由学校招标引入的供货商统一提供，加盟特色原材料应经饮食服务中心审批备案后签订供货合同，采用月结形式统一结算。特色原材料不得使用预制菜、料理包等类似食材。

9.意向合作方确定后，合理安排时间入场，确保可在2025年8月20日前提供餐饮服务保障。

三、引进情况及相关程序

（一）合作期限：自正式明确合作方资格之日起至次年7月20日（如部分学生餐厅实施维修改造，合作方须无条件配合）。学期考核不合格，饮食服务中心可直接取消对应合作经营方经营资格并终止合作，合作经营方须无条件撤出，并对档口恢复原貌，不得要求任何形式的补偿或者赔偿。

（二）时间安排：

本次报名截止时间为2025年8月10日

（三）报名方式：

1.报名人员在各相关校区餐饮服务中心办公室递交材料。

校区	地点	联系人	联系电话	报名时间
郭杜校区	长安区郭杜北街19号	任经理	15686298729	上午： 9:00至12:00 下午： 14:30至17:00
太白校区	雁塔区电子一路253号	张经理	15002926086
明德校区	雁塔区丈八东路与明德路交叉口东北240米	赵经理	13389200058

2.报名要求：

（1）具备食品安全操作知识，持有有效健康证明。

（2）年龄在18周岁-55周岁。

（3）能熟练制作报名品类餐品。

（4）个体经营户报名者必须为制作小组主要负责人，承担饭菜的主要品种烹饪工作。

3.报名所需材料：

（1）陕开大餐饮管理服务中心档口引进报名表（含1张1寸近期免冠彩色照片，详见附件2）；

（2）身份证复印件或原件扫描件；

（3）有效健康证复印件或原件扫描件；

（4）加盟类品种需提供《加盟合同》、产品检验报告等资质文件资料复印件或原件扫描件。

附件：1.陕开大餐饮管理服务中心档口引进信息表

2.陕开大餐饮管理服务中心档口引进报名表

陕西开大资产经营管理有限公司

餐饮管理服务中心

2025年7月31日

附件1：

陕开大餐饮管理服务中心档口引进信息表

序号	校区	餐厅名称	档口编号	计划经营品种	是否通水	是否通电	是否通气	基本设施设备
1	郭杜校区	第二食堂	1-1档口	民族档口	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
2	郭杜校区	第二食堂	1-2档口	黄焖鸡	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
3	郭杜校区	第二食堂	1-3档口	拌饭类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
4	郭杜校区	第二食堂	1-4档口	面条类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
5	郭杜校区	第二食堂	1-5档口	汤粉类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
6	郭杜校区	第二食堂	1-6档口	馄饨/夜宵档口	是	是	否	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
7	郭杜校区	第二食堂	2-1档口	麻辣烫	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
8	郭杜校区	第二食堂	2-2档口	意面	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
9	郭杜校区	第二食堂	2-3档口	轻食	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
10	郭杜校区	第二食堂	2-4档口	烘焙	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
11	郭杜校区	第二食堂	2-5档口	自选称重快餐	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
12	郭杜校区	第三食堂	1-1档口	米线肉夹馍	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
13	郭杜校区	第三食堂	1-2档口	花样饼+特色米饭	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
14	郭杜校区	第三食堂	1-3档口	胡辣汤+刀削面	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
15	郭杜校区	第三食堂	1-4档口	鸡汤泡饼+包子	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
16	郭杜校区	第三食堂	1-5档口	传统快餐	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
17	郭杜校区	第三食堂	1-6档口	香锅	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
18	郭杜校区	第三食堂	1-7档口	水吧	是	是	否	无
19	郭杜校区	第三食堂	2-1档口	卤肉饭	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
20	郭杜校区	第三食堂	2-2档口	米线/米粉类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
21	郭杜校区	第三食堂	2-3档口	特色面类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
22	郭杜校区	第三食堂	2-4档口	传统快餐	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
23	郭杜校区	第三食堂	2-5档口	烤盘饭/干锅饭	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
24	郭杜校区	第三食堂	2-6档口	麻辣拌	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
25	太白校区	学生食堂	1号档口	自制饮品类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
26	太白校区	学生食堂	2号档口	快餐米饭类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
27	太白校区	学生食堂	3号档口	面食类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
28	太白校区	学生食堂	4号档口	特色小吃类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
29	明德校区	学生食堂	1号档口	西式快餐类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
30	明德校区	学生食堂	2号档口	自制饮品类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
31	明德校区	学生食堂	3号档口	特色米饭类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
32	明德校区	学生食堂	4号档口	米线、砂锅类	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
33	明德校区	学生食堂	5号档口	面食（面条、饺子）	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
34	明德校区	学生食堂	6号档口	中式快餐	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
35	明德校区	学生食堂	7号档口	面食（包子、饼）	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
36	明德校区	学生食堂	8号档口	冒菜	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等
37	明德校区	学生食堂	9号档口	民族（清真）	是	是	是	冰柜、操作台、调料柜、四层货架、炉灶等

附件【附件2：陕开大餐饮管理服务中心档口引进报名表(1).xlsx】已下载次

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