李梅，女，满族，中共党员，硕士研究生，教授，现任管理学院现代物流管理专业教师，开放教育工商管理专业负责人。
主要荣誉及业绩：校级“教学名师”“最美教师”；主持陕西省现代职业教育体系建设改革重点任务——现代物流产教融合实践中心；指导学生参加中国国际大学生创新大赛获陕西赛区铜奖1项；主编陕西省“十四五”首批职业教育规划教材1部，主持建成省级精品课程1门，主持课程思政示范课程和课程思政团队，课程思政案例被评为优秀案例在全国物流教育思政平台收录、展示和推广；主持各级各类科教研课题20余项；公开发表学术论文20余篇。
