校园食品安全排查整治专项行动 系列报道之郭杜二食堂假期维修改造
根据我校《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》 要求， 为扎实做好校园食品安全排查整治工作， 消除校园食 品安全隐患 、切实保障在校师生饮食安全， 改善食堂就餐环 境， 郭杜二食堂利用寒假期间对查摆出的安全隐患问题进行
了相应的整改，对食堂的设施、环境进行了集中整修和完善。
—是对餐厅 1楼、2 楼用餐区天花板脱落墙皮进行维修， 使餐厅环境焕然—新；二是对食堂毛菜间破损严重的天花板 进行了整体更换， 确保食堂防鼠不留漏洞；三是对后厨地沟 进行了整改， 盖板查漏补缺换新， 不留间隙； 四是对油烟管
道进行深度清理， 改善食堂排烟效果不佳问题。
餐厅墙顶整修
毛间吊顶更换
后厨地沟改善
清理油烟管道
通过重点部位整修完善， 郭杜二食堂整体环境得到了提 升， 消除了相关食品安全隐患， 接下来将继续严格遵守食品 安全“四个最严”要求， 切实做好我校春季开学前食堂各项准备工作。
